CHAMPAGNE COUVENT FILS

La Vallée de la Marne est indissociable de la vigne et plus précisément de son fameux cépage : le Pinot Meunier. Le Village de Trélou, située à quelques encablures de la Ville de Dormans, incarne à merveille l'ambiance vigneronne de tous ces villages bordant le fleuve.

La famille Couvent y élabore ses premières cuvées en 1947, la transmission du domaine se perpétue avec l'arrivée de Sylvie et Gérard en 1986. Notre couple de vigneron s'inscrit complétement dans un rapport quasi religieux à la vigne, ils réalisent toutes les taches de la culture de la vigne à la commercialisation en passant par l'élaboration de leur breuvage.

A ne pas s'y tromper le plaisir se retrouve dans le verre, la rencontre du bon et du vrai incarne assez fidèlement le domaine Couvent fils !!

Champagne "Empreinte Brut" (0,75cl) Made in France

Descriptif

- Cuvée "Brut Empreinte"
- Carton de TROIS bouteilles (3 x 0,75cl)
- Cuvée composée des trois cépages dont 20% des vins passent en fût durant 12 mois

En stock
67,40€
  • La Cuvée Empreinte est issu d'un assemblage de deux cépages noirs champenois.
  • Une partie des Pinots Noirs (20 %) vieillissent en fût pendant un an.
  • Une fois mise en bouteille, cette cuvée reste au moins 30 mois dans nos caves.
  • Les notes fruitées de ce champagne sont accompagnées d'une touche vanillée et minérale.
  • Ce champagne peut être servi à l'apéritif ainsi que tout au long du repas et même, si vous l'osez, avec le fromage.
  • Cette cuvée a reçu une médaille d'or au concours mondial des Féminalise 2018.
  • Et a été récompensée au Concours Général Agricole de 2017 d'une médaille d'argent.
  • Elle est également recommandée par le Guide Hachette des Vins de 2013, 2016, 2017 et 2018, le Guide des Bonnes affaires du Vin de 2015  ainsi que le magazine Du Monde de décembre 2015.
  • La cuvée acutellement commercialisée résulte d'un assemblage des deux cépages à raisins noirs: le Pinot Meunier et le Pinot Noir à hauteur de 56% et 27% complété de 17% de Chardonnay.
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