CHAMPAGNE PERSEVAL FOUBERT

CHAMERY, village vigneron classé Premier Cru. On ne peut se tromper en arrivant à Chamery : les ruelles étroites bordées de maisons vigneronnes, les vignes encerclant le village.

C'est dans ce village que Philippe et Anthony PERSEVAL élaborent leurs différentes cuvées, ce domaine incarne à merveille le renouvellement générationnel Champenois, jusque-là Anthony faisant appel à la coopérative pour l'élaboration de ses cuvées.

Finalement l'envie depuis de nombreuses années de vinifier par ses propres soins se concrétise à la vendange 2017. D'ailleurs les projets foisonnent pour Anthony puisqu'une cuvée issue du clos familial pourrait bien voir le jour d'ici quelques vendanges...

Champagne "Brut Tradition" (0,75cl) Made in France

Descriptif

- Une bouteille (0,75 cl)
- Cuvée "BRUT TRADITION"
- Cette cuvée est issue d’un assemblage sélectionné entre minéralité du Chardonnay et puissance aromatique et structurelle des Pinots Noirs et Meuniers, arômes et fruité le caractérise
En stock
25,00€
  • ASSEMABLAGE:  composé de 46% de Chardonnay, 28% de Pinot noir, 26% de Pinot meunier, dosage en sucres 5 g/bt
  • DEGUSTATION : jolis reflets dorés, ponctués d’une explosion de bulles d’une extrême finesse, suivie au nez d’une fraîcheur savoureuse de fruits blancs et de notes mentholées
  • ACCORDS METS & VINS : c'est un Champagne "plaisir", le BRUT TRADITION vous accompagnera parfaitement à l'apéritif et en début de repas

Après 48 mois passés en cave, cette cuvée est épanouie et harmonieuse : équilibre entre maturité et fraîcheur

  • Poids : 5,4 Kg
  • Dimensions colis : 33,5cm / 28,5cm / 10,5 cm
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