LES NOMINETTES

Pour vous partager l'ambiance très artisanale dans l’atelier « les Nominettes » : durant la fabrication de pâtes artisanales à base de blé tendre.

J’avoue être un peu surpris par ce choix en blé tendre d’ordinaire c’est du blé dur, en effet ce choix donne une pâte plus riche en goût et de texture plus souple.

A vrai dire l’artisan, Christophe Nominé, innove avec des recettes très originales : à la betterave, au céleri et bientôt épinards (bien sûr pas d’arômes artificiels).

Normalement sous peu les pâtes fraîches seront également à la commande… Je ne manquerai pas d’aller faire un saut pour déguster !!!

Pâtes sèches "Semi-complète" 600gr (x3) Made in France

Descriptif

- Pâtes sèches "Semi-complète" en boîte cartonnée
- Conditionnement de 3 boîtes
- Contenance d'une boîte = 600 gr
En stock
25,15€
  • Le blé tendre utilisé pour la fabrication des nominettes est issu de l'exploitation
  • La pâte "Semi-complète" est la plus riche en fibres et en sucre
  • Le blé tendre cuit plus vite que le blé dur
  • Elles sont plus fines que les pâtes industrielles classiques
  • Vigilance sur la cuisson celle-çi étant plus rapide
  • Poids : 600 g x 3 = 1,8 kg
  • Dimensions : hauteur 29 cm ; largeur : 14 cm ; profondeur : 10 cm
  • Composition: Farine de blé et eau de source de JANDUN (Ardennes)
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